Бөлүмдөр
Ишемби, 24-август
Ош облусу, Ош 13.10.2015 09:29

Айыл турмушу: Ош шаарында 10 жылдан бери самсы жасоо менен алектенген А.Жумабаев туруктуу кардарларын тапты (фото)

Turmush -  Ош шаарынын тургуну Абдулазиз Жумабаев 20 жашынан баштап самсы жасоо менен алектенет. 10 жылдык тажрыйба топтогон ишкер чыныгы самсы сөзсүз тандырга жасалышы керек деп эсептейт. Ошондой эле самсынын курамына сөзсүз кошула турган азыктар — пияз, эт, туз жана атайын татымалдар.

Учурда А.Жумабаев күнүнө 120-150 даана самсы даярдайт. «Даамдуу самсы даярдоонун сыры —  керектелүүчү азыктарды туүра колдонуу жана өз үйүңдө даярдап жаткандай чын дилиң менен жасоо», - деди ал.

Бул макала Turmush басылмасынын интеллектуалдык жана автордук менчиги болуп саналат. Материалды сайттан көчүрүп алуу редакциянын жазма уруксаты менен гана мүмкүн.
Пикирлер
Для добавления комментария необходимо быть нашим подписчиком
×